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マルクソワイヤール モントル キュ マルク・ソワイヤール（ドメーヌ・ド・ラ・クラ）｜木下の詳細情報
マルク・ソワイヤール（ドメーヌ・ド・ラ・クラ）｜木下。マルク・ソワイヤール（ドメーヌ・ド・ラ・クラ） - 大人に。限定白】マルク・ソワイヤール（ドメーヌ・ド・ラ・クラ。モントルキュはマルクが2015年に取得したマルサネの北側シュヌーヴに位置する0.33haの畑。ビゾのシャピートルの畑に隣接しています。傾斜の強い畑は耕作する人のcul（お尻）が見えるような畑という意味で「モントルキュ」と名付けられました。畑は1983年と2001年に植樹されたピノ・ノワールがビオディナミ農法で栽培されています。ブドウを手摘みし畑での選果後、木製の開放樽にて全房のまま15日間のセミ・マセラシオン・カルボニックで発酵前浸漬を実施。破砕後、自生酵母を使用して発酵槽で2週間20-28℃で発酵、抽出後、搾汁し228Lフランス産オークの使用樽で15ヶ月熟成。無清澄・無濾過、SO2無添加でボトリング。現在はクラシックなラベルに変わっているため、このラベルは希少なバックヴィンテージです。#ワイン#ナチュラルワイン#自然派ワイン#ブルゴーニュ。マルク・ソワイヤール (ドメーヌ・ド・ラ・クラ) ブルゴーニュ。ケ*ン様 1000円～ Opus One オーパスワン 2004 赤ワイン 75。2010年サッシカイア（SASSICAIA）。エンジェル シャンパン ブラック ５周年 アニバーサリー レザー。【超絶グランヴァン】プレート ロマネコンティ。シャトー フィジャック 1986。アルヌー・ラショー ニュイサンジョルジュ レ ポワゼ2013。Perrier Jouet Belle Epoque 2015 6本セット
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