HOT ! 枕崎産　鰹腹皮　５００ｇｘ５袋 鰹腹皮（真空）塩味 | 鹿児島枕崎のかつおみそ【まるた屋】

鰹腹皮（真空）塩味 | 鹿児島枕崎のかつおみそ【まるた屋】。真空かつお腹皮(辛口) 180g ‐ 枕崎市かつお公社 - 枕崎市。枕崎産 かつおの腹皮 250g×10パック A3-49 | 鹿児島県枕崎市。状態...燻製、乾物魚介の種類...鰹節枕崎産焙煎乾燥　鰹腹皮　５００ｇｘ５袋“腹皮”と言っても“腹の皮”のことではありません。 マグロで言えばトロの部分のことを枕崎では “腹皮”と呼んでいる。 『カツオの腹皮』は、 カツオ の腹の身の部分。 カツオの部位の中で一番脂がのっているところになります。脂身が多いところなのでコクの強い出汁が抽出できます。 鰹の脂分が凝縮された本品は旨味の宝庫です。ほのかに香る薫臭が食欲をそそります。 ダシ用として煮込んでご使用下さい。かつお節を製造する際に、内臓を取り出すために腹びれの部分を切り落とします。そこが腹皮と呼ばれている部分です。その部分を鰹節同様に燻しているものです。当社の腹皮はその部分をカットして燻しているものになります。小さめにカットしてますので、煮だす時間も短くてよいので使いやすくなってます。コスパがよいのでラーメン屋さんなどにおすすめの一品です。。訳あり＞枕崎からの贈り物 かつおの腹皮＜合計3Kg(12～16パック。冷凍いくら醤油漬 500g☓2。鹿児島県長島町産あおさ あおさのり 乾燥あおさ。yumekaさま専用。中国真いかするめ足【2kg】Sサイズ。いちご煮5個セット＋1個。乾燥刻みめかぶ1kgお徳用めひび業務価格生ワカメ換算で約7kg分。シーチキンLフレーク70グラム✖️3缶　24パック。だいこんやくしゃさま専用。北海道産ボイルタラバガニむき身200g。いなば　ライトツナフレーク　食塩無添加70g 96缶。あいこちゃん　鯖　水煮　24缶×2箱。帆立貝柱水煮フレーク　1kg 3個セット。マルハニチロ　まるずわいがに水煮(ほぐしみ)　缶詰　30缶セット